Warum soll man Obst und Gemüse täglich essen? - Homoeopathie-web.deAlle wissen echt gut, dass man sich gesund ernähren soll, falls man jarelang gesund sein will. Was bedeutet „gesund“? In erster Linie sollte an eher kalorienarme Produkte mit vielen Vitaminen wählen, die für unsere Organismen gut sind. Das ist damit gleichgesetzt, dass man auch viel Obst und Gemüse essen sollte. Warum ist das so wichtig?

In erster Linie muss man hinzufügen, dass Obst sowie Gemüse kalorienarm und dazu noch sehr sättigend sind. In der Praxis bedeutet das, dass diese Lebensmittel auch für abnehmende Menschen gut geeignet sind.

Warum sind diese Lebensmittel so kalorienarm? Diese Tatsache kann man ganz einfach erklären. Man soll nicht vergessen, dass Gemüse zu 75 – 95 % aus Wasser besteht. Es gibt ohne irgendwelche Zweifel auxh kalorienreiche Gemüse- uns Obstsorten, zum Beispiel Mais, Avocado sowie Hülsenfrüchte. Allerdings sättigen diese Lebensmittel noch besser.

Am häufigsten hört man, dass Gemüse sowie Obst ideale Fitmacher sind. Das verwundert nicht! Arttikel dieser Art sind an Vitaminen und Mineralstoffen. Solche Produkte sind eine außergewöhnlich wichtige Quelle für Vitamin C. Das bekannte Vitamin gibt es z.B. in Paprika, Grünkohl, Petersilie. Das ist jedoch nicht alles. Obst und Gemüse liefern darüber hinaus andere Vitamine, unter anderen Vitamine der B-Gruppe sowie Vitamin A. Dazu kommen relevante Mineralstoffe z.B.: Kalium, Calcium sowie Eisen.

Vitamine und Mineralstoffe beeinflussen den menschlichen Metabolismus. Außerdem unterstützen sie auch die richtige Entwicklung des Nervensystems. Calcium ist für Entwicklung von Knochen und Zähnen verantwortlich. Betacarotin (Vorstufe von dem bekannten Vitamin A) verbessert unser Sehvermögen. Man sollte mindestens Portionen von Obst und Gemüse jeden Tag essen! Das betrifft sowowhl Kinder als auch Erwachsene.